Bonjour !
La recette du coulis de fruits du Thermomix me plaisant vraiment beaucoup , je la décline avec tous les fruits ...
Aujourd'hui ..les cerises !
La recette du livre "Ma cuisine au quotidien" de Thermomix
Pour 250 ml de coulis :
Ingrédients :
- 250 g de cerises dénoyautées
- 75 g de sucre
- 15 g de jus de citron
Préparation :
Mettre les fruits lavés et coupés en morceaux dans le bol du Thermomix avec le sucre et le jus de citron et mixer 30 sec / Vit 5 à 10 en augmentant progressivement la vitesse .
Racler les parois du bol .
Cuire 5 mn / 90°c / Vit 2.
Laisser le coulis refroidir.
On peut ensuite l'utiliser de suite , ou le congeler pour une utilisation ultérieure !
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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