Coulis de cerises (Thermomix)

Bonjour !

La recette du coulis de fruits du Thermomix me plaisant vraiment beaucoup , je la décline avec tous les fruits ...

Aujourd'hui ..les cerises !

La recette du livre "Ma cuisine au quotidien" de Thermomix

Pour 250 ml de coulis :

Ingrédients :

• 250 g de cerises dénoyautées
•  75 g de sucre
•  15 g de jus de citron

Préparation :

Mettre les fruits lavés et coupés en morceaux dans le bol du Thermomix avec le sucre et le jus de citron  et mixer 30 sec / Vit 5 à 10 en augmentant progressivement la vitesse . 

Racler les parois du bol .

Cuire 5 mn / 90°c / Vit 2.

Laisser le coulis refroidir.

On peut ensuite l'utiliser de suite , ou le congeler pour une utilisation ultérieure !

 Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

De bons desserts en perspective ! Bises

[chez mouma]

Hummmmm le tiens est bien rouge. Moi il est brun car fait avec des cerises blanches. Bonne soirée bisous !!

[Assia]

Les coulis de fruits maison sont meilleurs

[poupoule]

Moi aussi j'en ai fait

Bonne journée

Bisous