Gâteaux façon madeleines aux pépites de chocolat (Thermomix)
Bonjour !
Voilà , la rentrée est faite , il faut remplir régulièrement la boite à gâteaux pour le goûter !
Alors on innove , à défaut d'avoir des recettes vraiment inédites , je change de moules ...
La recette
Pour 27 gâteaux :
Moule empreintes madeleines
Ingrédients :
- 100 g de sucre semoule
- 3 oeufs
- 200 g de farine
- 180 g de yaourt
- 30 g d'huile de tournesol
- 1 pincée de sel
- 1 /2 sachet de levure
- des pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffer le four à 180°c.
Mettre le sucre dans le bol du Thermomix et pulvériser 10 sec / Vit 10.
Racler les parois et ajouter les oeufs + la farine + le yaourt + l'huile + le sel + la levure et mélanger 1 mn / Vit 5.
Disposer des pépites de chocolat dans chaque alévole de madeleines et verser la préparation .
Cuire 15 mn à 180°c. ( surveiller en fonction des fours ).
Laisser refroidir avant de démouler .
Voilà de pseudo-madeleines qui ont bien régalé mes gourmands !
Elles se conservent quelques jours dans une boite .
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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