Bonjour !

Les barquettes , c'est un biscuit et de la confiture au centre mais pourquoi ne pas faire des barquettes tout chocolat ?

Les enfants aimant que les formes changent pour que leur goûter soit plus ludique !

Barquettes chocolat 5

La recette

Pour 27 gâteaux :

Moules empreints barquettes

Ingrédients :

  • 100 g de sucre semoule
  • 3 oeufs
  • 200 g de farine
  • 180 g de yaourt
  •  30 g d'huile de tournesol
  • 1 pincée de sel
  • 1 /2 sachet de levure
  • 150 g de chocolat en poudre sucré

Préparation :

Placer les plaques  sur une plaque perforée.

Préchauffer le four  à 180°c.

Mettre  le sucre dans le bol du Thermomix et pulvériser 10 sec / Vit 10.

Racler les parois et ajouter les oeufs + la farine  + le yaourt + l'huile + le sel + la levure + le cacao en poudre et mélanger 1 mn / Vit 5.

Barquettes chocolat 1

Barquettes chocolat 2

Verser la préparation dans les empreintes

Barquettes chocolat 3

Cuire  15 à 20 mn  à 180°c. ( surveiller en fonction des fours )

Barquettes chocolat 4

Laisser refroidir avant de démouler.

De bonnes barquettes!!

 

Barquettes chocolat 5

Barquettes chocolat 6

Barquettes chocolat 7

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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