Fondant aux abricots

Bonjour !

Aujourd'hui, un dessert vite fait et savoureux ...

A faire avec une simple conserve d'abricots ...

La recette " Cuisine AZ"

Pour un moule à manqué diamètre 26 cm

Ingrédients :

• 1 boite d'abricots au sirop
• 150 g de sucre
• 120 g de beurre
• 100 g de farine
• 3 oeufs
• 1/2 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé
• 50 ml de crème liquide
• 1 poignée d'amandes effilées

Préparation :

Préchauffer le four à 180)° c.

Faire fondre le beurre.

Dans le bol du Kitchenaid, mettre les oeufs + les sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le beurre fondu + la crème + la farine + la levure et bien mélanger le tout.

Verser la moitié de cette préparation dans le moule , ajouter les demis abricots face bombée sur la pâte puis verser le reste.

Parsemer d'amandes effilées.

Enfourner et cuire 35 mn  à 180°c.

Laisser tiédir avant de démouler et saupoudrer de sucre glace.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[samar]

comme il est gourmand ce fondant j'adore

bisous Christalie

[Yolande]

je prendrais bien une petite part de ce délicieux fondant... miammm

bizzzoooo

[Not parisienne]

Coucou, j'adore ce genre de texture, il n'y a qu'à voir les photos pour savoir que ce gâteau me plairait ! Bisous

[Amélie]

J'aime bien ce genre de recettes, c'est vite préparé et on se régale. On aime tellement les abricots à la maison :-)

Bisous et bon dimanche

[josette]

il est bien gourmand ton fondant !! miam

bon dimanche bisous

[Jeanne]

Merci pour vos recettes si délicieuses.

Est ce que je peux faire ce fondant avec des abricots que j'ai congelé l'été dernier ?