Trifle cerises chocolat (Thermomix)
Bonjour !
Pour utiliser un restte de brownie au chocolat ou un autre gâteau au chocolat, je vous propose ce trifle ..
C'est quoi un trifle ?
C'est un dessert composé avec du gâteau , des fruits et une crème pâtissière ....
La recette :
Pour 6 coupes
Ingrédients :
- un reste de brownie au chocolat
- des cerises au sirop
- 200 ml de crème liquide entière
- 20 g de sucre glace
Pour la crème :
- 300 ml de lait
- 2 jeunes d'oeufs
- 100 g de chocolat noir à pâtisser
- 15 g de Maïzena
- 30 g de sucre
- 50 g de crème épaisse
Préparation :
Dans chaque coupe , mettre du brownie chocolat émietté.
Mettre dessus des cerises au sirop. Verser un peu de sirop pour imbiber le gâteau.
Dans le bol du Thermomix , mettre le chocolat et le mixer. Réserver.
Verser le lait + la Maïzena + les jaunes d'oeufs + sucre dans le bol du Thermomix et régler 8 mn /100°c / Vit 3.
Ajouter le chocolat et la crème épaisse et mixer .
Verser dans les coupes sur les cerises.
Laisser refroidir.
Monter la crème liquide en chantilly avec le sucre glace.
Placer dans une poche munie d'une douille et répartir sur chaque coupe.
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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