Pommes de terre farcies bolognaise

Bonjour !

Avec la bolognaise au gibier , j'ai fait plusieurs recettes ..

Dont ces pommes de terre farcies ...

La recette:

Pour 3 personnes

Ingrédients :

• 3 grosses pommes de terre
• 200 g de bolognaise au gibier ou au boeuf
• 2 c à soupe de crème épaisse
• 70 g de fromage râpé
• sel + poivre

Préparation :

Cuire les pommes de terre entières avec leur peau à la vapeur (au Cookéo pour moi  35 mn  ).

Les laisser un peu refroidir puis découper le dessus et creuser : on récupère ainsi 200 g de chair de pommes de terre.

Dans un saladier, écrser la chair de pommes de terre récupérée , ajouter de la bolognaise, du fromage râpé + la crème fraîche , sel + poivre et bien mélnager le tout.

Remplir les pommes de terre avec cette farce. Remettre un peu de fromage râpé dessus.

Passer au four  à 210°c pendant 20 à 25 mn  ( les pommes de terre doivent être bien dorées ).

Servir avec une salade verte .

Délicieux !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Amélie]

Super idée ! Parfois il me reste de la bolo, j'y penserais la prochaine fois.

Bisous

[poupoule]

Une belle idée voilà qui doit être bien bon

Bonne journée

Bisous

[Amour de cuisine]

Une gourmande recette qui plaira surement à mes enfants.

Bisous

[thithoad]

très sympa cette idée!

bonne journée