Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

19 avril 2024

Hot dog relish

Bonjour ! Un petit hot dog ça vous tente ? Nous.... ouiii !!! Tout maison ....ou presque ! Ma recette : Ingrédients Par hot dog : 1 petit pain à hot dog 1 saucisse de Strasbourg du relish vert rondelles de cornichons à l'aigre douce moutarde quelques...

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Tags: cornichons, plats complets, pains hot dog, hot dog, saucisse de Strasbourg, relish

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16 avril 2024

Galette roulée reblochon

Bonjour ! Avec des galettes de sarrasin qui me restaient , j'ai fait cette version de galettes reblochon. Ma recette : Pour 1 galette : Ingrédients : galettes de sarrasin recette de la pâte ici jambon râpé tranches de reblochon fomage râpé Pour la béchamel...

Posté par christalie à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: reblochon, plats complets, pommes de terre vapeur, jambon râpé, galettes de sarrasin

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9 avril 2024

Galette roulée reblochon façon tartiflette

Bonjour ! Avec des galettes de sarrasin qui me restaient , j'ai fait cette version de galettes reblochon. Ma recette : Pour 1 galette : Ingrédients : galettes de sarrasin recette de la pâte ici pomme de terre cuite à la vapeur jambon râpé tranches de...

Posté par christalie à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: reblochon, béchamel allégée, plats complets, galette de sarrasin, jambon râpé fumé

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4 avril 2024

Galette de sarrasin façon tartiflette

Bonjour ! Une nouvelle recette de galettes ça vous tente ? Celle-ci est bien généreuse... La recette : Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine de sarrasin 1 c à soupe de farine de froment 1 oeuf 1/2 c à café de sel 500 ml d'eau froide 125 ml de lait...

Posté par christalie à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: reblochon, plats complets, poitrine fumée, pommes de terre vapeur, galette de sarrasin

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15 mars 2024

Tarte knackis tomates mozzarella

Bonjour ! Pour le dîner je vous propose cette tarte qui est un peu je dois dire une tarte vide-frigo .. J'avais des knackis en fin de date et des tomates cerises un peu fatiguées ... Pas de perte , tout a été recyclé ! Ma recette : Pour une tarte diamètre...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, thermomix, mozzarella, lait, moutarde, plats complets, crème liquide, saucisses strasbourg, knackis, TM 31 TM 5 TM 6

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6 février 2024

Roulé pommes de terre fromages

Bonjour ! Pour le dîner, je vous propose ce roulé , à servir tiède ou froid avec une salade , dans tous les cas c'est parfait pour le dîner ! La recette : Ingrédients : 600 g de pommes de terre 1 oignon 100 g de parmesan 2 oeufs 2 tranches de jambon fines...

Posté par christalie à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, thermomix, demarle, parmesan, mozzarella, jambon, plats complets, flexipat, toastinettes, TM 31 TM 5 TM 6

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19 janvier 2024

Gâteau pommes de terre poireaux reblochon

Bonjour ! Pour le dîner , j'ai préparé ce millefeuille .. Une façon de manger des poireaux différente ... La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 400 g de poireaux 2 c à soupe de crème épaisse 5 petites pommes de terre du reblochon sel + poivre...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, jambon fumé, reblochon, poireaux, plats complets, cookéo

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16 novembre 2023

Tarte à l'oignon à l'ancienne

Bonjour ! Nouvelle saison pour les oignons ... Ils sont frais et puissants ... Voilà donc une belle tarte pour le dîner . La recette : Pour une tarte diamètre 26 cm Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 100 g de beurre 1 jaune d'oeuf 1 pincée de...

Posté par christalie à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, thermomix, plats complets, crème liquide, oignon jaune, TM 31 TM 5 TM 6

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10 novembre 2023

Multi- cakes salés

Bonjour ! Après avoir partagé la recettes des cakes sucrés , voici celles des cakes salés . La recette : Ingrédients : La base : 220 g de farine 1 sachet et demi de levure chimique 200 g de lait 5 oeufs Préparation : Mettre tous ces ingrédients dans le...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, multi cakes

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9 novembre 2023

Gratin d'oignons

Bonjour ! Pour le dîner, j'ai concoté ce gratin .... Il réchauffe et en cet automne humide c'est bon !! La recette : Pour 4 personnes Ingrédients: 750 g d'oignons jaunes 150 ml d'eau 1 noix de beurre 1 c à soupe de moutarde 75 ml de crème liquide entière...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, plats complets, légumes, fromage râpé

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