23 mars 2015
Parmentier de chou-fleur , haché bolognaise
Bonjour !
Il y a des jours où un plat unique est le bienvenu ...
On peut ainsi le préparer à l'avance ....
Il me restait un demi chou-fleur ...je l'ai transformé incognito en parmentier !
Ma recette :
Pour 4 à 6 personnes:
Ingrédients :
500 g de pommes de terre
500 g de chou-fleur
1 oignon
350 g de viande hachée bolognaise
3 c à soupe de crème fraîche
1 oeuf
100 g d'un mélange râpé mozzarella / emmenthal
sel + poivre
Préparation :
Dans le bol du Thermomix , mettre le fouet + les pommes de terre en morceaux + le... [Lire la suite]
