Torsettes mozzarella basilic

Des pâtes ...oh combien facile à préparer ...avec des variantes infinies !
Le plat qui plaît aux petits comme aux grands .....
Mais pas question de se contenter des coquillettes au beurre !!

Voici une recette glanée sur le site vorwerk .

Préparation : 4 mn
Cuisson : 15 mn.

Ingrédients :

• 20 g de basiilc frais ou surgelé                                                       
• 3 gousses d'ail
• 1 boite de tomates pelées (425 ml)
• 250 g d'eau
• 1 c à café de sel
• 250 g de torsettes
• 250 g de mozzarella égouttée

Mettre les feuilles de basilic avec la mozzarella dans le bol du thermomix et mixer 3 sec / Vit 4.
Réserver.

Introduire le reste des ingrédients dans le bol du thermomix sauf les torsettes et mixer 10 sec / Vit 5.

Régler ensuite 7 mn / 100°c / Vit 2.
A la sonnerie , ajouter les torsettes et régler 8 à 10 mn / 100°c / Sens Inverse / Vit 1.
( vérifier sur le paquet la durée de cuisson des pâtes.)

On peut servir ce plat en mélangeant la préparation mozzarella/ basilic aux pâtes chaudes ou laisser libres les convives de prendre ce qu'ils veulent .

On s'est régalés avec ce plat !

Bon appétit !

****