Riz

Bonjour !

Aujourd'hui , un basique ....

Je vais vous présenter la cuisson du riz avec le thermomix ...

Cuire de riz , simple direz-vous ...oui mais ....faut surveiller pour éviter qu'il ne soit trop gorgé d'eau, trop collant .....

En bref , je savais cuire du riz avant d'avoir thermomix mais là il me facilite vraiment la vie .

Recettes données par ma conseillère :

• 1litre 500 d'eau
• 250 g de riz
• sel

Mettre l'eau dans le bol du Thermomix et régler 10 mn / Varoma/ Vit 1.
Ajouter le riz par l'ouverture et régler le temsp de cuisson indiqué sur le paquet / 100°c / Sens Inverse / Vit mijotage.

Ma recette préférée :

• 800 g d'eau
• 350 g de riz
• sel

Mettre l'eau dans le bol du Thermomix , le riz dans le panier de cuisson et régler 16 mn / Varoma / Vit 5.

On peut mettre des légumes coupés en dés dans le Varoma à cuire en même temps !

Comments

[meringue83]

merci pour ta recette perso du riz, impeccable, j'ai mis des légumes en brunoise dans le varoma et poisson sur le plateau, j'ai du rajouter 10mn aprés avoir enlevé le riz, nickel et repas complet

[Martine]

Je n'y pense pas, je le fais toujours à la casserole sauf évidemment quand il fait partie d'un plat complet thermomix, bonne fin d'a.m.