Bonjour !

La purée de pommes de terre ...tout le monde connait ...

Les courgettes aussi ....

Les enfants rechignent parfois ( même souvent ) à manger des courgettes ......

J'en fais donc une purée toute douce et ils adorent !

recette personnelle :

Ingrédients :

  • 500 g de pommes de terre
  • 500 g de courgettes
  • sel + poivre
  • lait

Peler et découper les pommes de terre en dés.

Pur_e_de_courgettes_1

Peler et découper les courgettes en dés.

Pur_e_de_courgettes_2

Mettre le tout dans le bol du Thermomix avec 200 g de lait  et un peu de persil et régler 24 mn / 100°c / Sens Inverse / Vit 1 en ôtant le gobelet.

A la sonnerie , ôter la fonction Sens Inverse , ajouter le beurre et mixer 40 sec / Vit 3 , si besoin ajouter un peu de lait chaud.

Pur_e_de_courgettes_3

 

Bon appétit !

 

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