Bouchées fromagères aux noix

Bonjour !

Aujourd'hui , des petites bouchées à servir à l'apéritif ...en même temps , c'est le thème de la semaine !

C'est vite fait , vite cuit , ça peut se congeler tout cuit pout être juste réchauffé si quelqu'un passe à l'improviste ....

Recette personnelle :

Pour environ 40 mini bouchées:

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 150 g d'un mélange râpé mozzarella/ gruyère
• 100 g de coulommiers
• 50 g de noix
• 200 ml de lait
•   50 ml d'huile
• 75 g de tomates confites
• 1/ 2 sachet de levure chimique
• 150 g de farine
• sel + poivre

Mettre les noix et les tomates confites dans le bol du thermomix et faire 2 pulsions brèves de turbo.

Ajouter ensuite , les oeufs , la farine , la levure ,les fromages, le lait, l'huile, le sel et le poivre et mixer 10 sec / Vit 4.

Verser dans des empreintes silicone.

Cuire 25 mn à 180°c.

Déguster tiède.

 

Bouchées sympas que l'on peut décliner avec d'autres fromages : chèvre , roquefort ......

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[christalie]

Aradia : oui pour servir en entrée par exemple !

Taka : c'est vrai c'est un peu bourratif mais c'est bon !!



Merci !

Bises !

[Nonomix]

Super idée, rapide á faire et appétissant. Bises !

[llysa]

transmission de pensées aujourd'hui! lol lol tes bouchées sont hummm bravo Chris! bises

[mamina13]

pas mal, je retiens l'idée pour des restes de fromages

[gabrielle]

j'arrive pour l'apéro

[aradia]

trop top ! ça pourrait se cuire au pie & CO ?

[regine]

moi j'aime !!! passe m'en un s'il te plait ...merci

[taka]

j'iame bien c egenre d etruc occasionelleement,mais monsieur taka trouve (et il n'a pas tort que c'ets bourratif ) donc j'en fais plus lol mais j'en prendderais bien quelques une chez toi