Bonjour !

Pendant les vacances peu de cuisine car ce sont les vacances .....(elles sont loin hélàs !)

Mais un dessert est toujours le bienvenu !!

Il me restait des pruneaux et des abricots très murs .....

On a eu un bon dessert !

Far abricots pruneaux 6

Ma recette :

Pour un far de 24 cm de diamètre

Ingrédients :

  • 250 g de pruneaux
  • 250 g d'abricots
  • 3 oeufs
  • 125 g de farine
  •  80 g de sucre
  •  60 g de beurre
  • 500 ml de lait
  • 1 pincee de sel

Préparation :

Beurrer un moule et disposer au fond les abricots dénoyautés ainsi que les pruneaux.

Far abricots pruneaux 1

Mettre le beurre + le lait dans le bol du Thermomix et régler 5 mn / 60°c / Vit 2.

Far abricots pruneaux 2

Ajouter le reste des ingrédients et mixer 30 sec / Vit 4.

Far abricots pruneaux 3

Far abricots pruneaux 4

Verser sur les fruits.

Far abricots pruneaux 5

Cuire 45 mn à 180°c.

Far abricots pruneaux 6

Far abricots pruneaux 7

Déguster tiède ou froid ....

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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