Far pruneaux abricots ( Thermomix)

Bonjour !

Pendant les vacances peu de cuisine car ce sont les vacances .....(elles sont loin hélàs !)

Mais un dessert est toujours le bienvenu !!

Il me restait des pruneaux et des abricots très murs .....

On a eu un bon dessert !

Ma recette :

Pour un far de 24 cm de diamètre

Ingrédients :

• 250 g de pruneaux
• 250 g d'abricots
• 3 oeufs
• 125 g de farine
•  80 g de sucre
•  60 g de beurre
• 500 ml de lait
• 1 pincee de sel

Préparation :

Beurrer un moule et disposer au fond les abricots dénoyautés ainsi que les pruneaux.

Mettre le beurre + le lait dans le bol du Thermomix et régler 5 mn / 60°c / Vit 2.

Ajouter le reste des ingrédients et mixer 30 sec / Vit 4.

Verser sur les fruits.

Cuire 45 mn à 180°c.

Déguster tiède ou froid ....

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[melie]

miammmmm bien gourmand ton far , bonne journee

[annick51]

Un bon far avec 2 fruits, donc 2 fois plus de gourmandise. Merci