Bonjour !

Je vous ai déjà proposé une pâte de spéculoos et là j'en ai testé une autre..

Pâte spéculoos 7

Recette du livre "Les recettes cultes du rayon goûters"

Pour 1 grands pot :

Ingrédients :

  • 200 ml de lait concentré non sucré
  • 125 g de spéculoos

Préparation :

Mettre les spéculoos dans le bol du Themomix et les mixer finement.

Pâte spéculoos 1

Pâte spéculoos 2

Ensuite , mettre le lait concentré non sucré dans une casserole et le faire chauffer à feu doux.

Pâte spéculoos 3

Ôter du feu avant ébullition et ajouter la poudre de spéculoos puis mélanger.

Pâte spéculoos 4

J'ai remixé le tout pour avoir une préparattion bien lisse et verser dans le pot.

Pâte spéculoos 5

Conserver au réfrigérateur.

Verdict : je l'ai trouvée un peu épaisse mais parfaite pour incorporer dans une crème dessert par exemple ou pour fourrer des biscuits.

Pâte spéculoos 6

Pâte spéculoos 7

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

Merci de votre fidélité !

****

Si vous réalisez cette recette , envoyez-moi une photo en me contactant via le formulaire de contact sur le côté droit du blog et je vous mettrai à l'honneur !

*****