Epices cajun

Bonjour !

Pour une recette il me fallait des épices cajun que bien évidement , je n'ai pas trouvé ...

J'ai donc cherché la composition et les ai faites moi-même dans mon moulin à café...

La recette :

Ingrédients :

• 2 c à café de sel
• 2 c à café d'ail en poudre
• 2,5 c à café de paprika doux
• 1 c à café de poivre noir
• 1 c à café d'oignon déshydraté
• 1 c à café de piment de Cayenne
• 1 c à café d'origan séché

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le moulin à café et l'actionner jusqu'à ce tout soit bien réduit en poudre .

Réserver dans un pot en verre.

On peut utliser ce mélange d'épices notamment dans un jambalaya .

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[josette]

superbe t'on épice maison!!

bisous

[thithoad]

merci pour ce partage

bonne journée

[poupoule]

J'adore ces épices

Bonne journée

Bisous