Bonjour !

Pour utiliser un reste de mascarpone , j'ai fait ce fondant ...

Vite fait et vite mangé au goûter !

Fondant mascarpone 6

Recette du net:

Pour le moule Cosy

Ingrédients :

  • 180 g de mascarpone
  • 150 g de farine
  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 1 c à café d'extrait de vanille
  • 1 c à café de rhum ( facultatif)

Préparation :

Dans le bol du Thermomix , mettre le mascarpone + les oeufs + le sucre et mixer 15 sec / Vit 3.

Fondant mascarpone 1

Ajouter farine + sel + levure + vanille + rhum et mixer 20 sec / Vit 3.

Fondant mascarpone 2

Verser dans le moule Cosy .

Fondant mascarpone 3

Préchauffer le four  à 180°c.

Enfourner et cuire 40 mn à 180°c.

Fondant mascarpone 4

Laisser refroidir avant de démouler et saupoudrer de sucre glace.

Fondant mascarpone 5

Fondant mascarpone 6

Ce gâteau n'est pas un moelleux , c'est un gâteau au coeur fondant à manger encore tiède ou pas !

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Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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