Sablés à la pâte de dattes

Bonjour !

Pour utiliser la pâte de dattes j'ai fait des sablés ...

Façon Figolu maison.

Ma recette

Ingrédients

• 200 g de farine
•    50 g de sucre glace
• 1 oeuf
• 1 pincée de sel
• 125 g de beurre
•   20 g de poudre d'amandes
• pâte de dattes

Préparation :

Dans le bol du Thermomix , mettre la farine + le sucre + le sel + la poudre d'amandes + le beurre et mixer 2 sec / Turbo.

Ajouter l'oeuf et mixer 20 sec / Vit 4.

Sortir la pâte du bol et la rouler en boule dans un film alimentaire et placer 30 mn au frais.

Abaisser la pâte , couper des rectangles , poser au milieu de la pâte de dattes , fermer la pâte et la coller. Couper des tronçons.

Les poser sur une silpat.

Préchauffer le four  à 165°c .

Enfourner et cuire 15 mn , les biscuits doivent juste légèrement colorer.

Voilà , ils sont extras !

Les conserver au frais.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[thithoad]

de bons petits biscuits!

bon après-midi

[Not parisienne]

Coucou, en voilà une super idée, je me demande si je n'ai pas de la pâte de dattes à écouler justement, il faut que je regarde mes stocks ! Bisous

[Poupoule]

Miam-miam voilà de bons petits sablés

Bonne journée

Bisous