Clafoutis limousin de Laurent Mariotte

Bonjour !

Aujourd'hui, une nouvelle recette de clafoutis ..

Le clafoutis Limousin de Laurent Mariotte..

Recette de Laurent Mariotte

Pour un moule à manqué diamètre 24 cm

Ingrédients :

• 500 g de cerises dénoyautées ( ou pas ..selon les puristes il faut garder les noyaux mais chez moi ils n'aiment pas ! )
• 300 ml de lait entier
• 3 oeufs
• 100 g de sucre semoule ( 80 g pour moi )
• 100 g de farine
• 1 pincée de sel fin

Préparation :

Beurrer le moule à manqué.

Mettre les cerises dans le fond du moule.

Mixer les les oeufs + le lait entier + le sucre + la farine 20 sec / Vit 4 et verser sur les cerises.

Préchauffer le four  à 180°c.

Enfourner et cuire 40 mn.

Laisser tiédir avant de déguster , c'est excellent froid aussi .

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[une petite faim]

coucou un vrai délice ce clafoutis, bravo, bisous

[Cooking Julia]

Tout à fait le genre de dessert que j'adore ! Bises

[samar]

un délicieux clafoutis comme je les aime

bisous Christalie

[Panpanette]

Il faut combien d'oeufs ?

[Michèle]

Comme toi, je dénoyaute toujours les cerises, j'ai toujours peur que quelqu'un s'étrangle!

[CLAIRE]

Bonjour , un petit oubli ....nombre d'œufs ? S'il vous plaît .Merci .