19 mars 2019

Pressé de pommes de terre au lard et au beaufort

Bonjour ! Pour changer d'un gratin , mais néanmoins un plat à base de pommes de terre , je vous propose ce plat peu onéreux ... Recette "Avantages" Pour 4 personnes: Ingrédients : 1,2 kg de pommes de terre 300 g de poitrine fumée 150 g de beaufort thym 40 g de beurre Préparation : Peler et laver les pommes de terre ,les émincer en rondelles de 4 mm d'épaisseur. Les laver à nouveau et les sécher dans un torchon. Préchauffer le four  à 180°c. Raper le beaufort. Beurrer le moule à cake. Tapisser le fond et les... [Lire la suite]

29 mai 2018

Tarte au beaufort

Bonjour ! J'avais envie d'une belle tarte fromagère pour le dîner ... Accompagnée d'une salade , ce serait parfait ... Comme j'avais un beau morceau de beaufort , au lieu de faire uen fondue avec , j'ai fait une tarte !! Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix ou autre 3 oeufs 250 ml de lait 250 ml de crème liquide 250 g de beaufort sel + poivre Préparation : Préparer la pâte brisée et l'abaisser dans une tourtière diamètre 24 cm. Mixer le beaufort ou le râper selon l'appareil que... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:06 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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