thym

Bonjour ! Depuis que j'ai cet appareil : le Cookéo , je teste de nouvelles recettes ... Aujourd'hui, le rougail de saucisses... Un plat traditionnel réunionnais.... J'ai trouvé diverses recettes , dont certaines avec des saucisses de Morteau  mais ça m'a paru peu réunionnais la Morteau... J'ai fait avec des chipolatas... La recette d'après "Le journal des femmes" Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 chipolatas 1 petit bocal de tomates au naturel 1 oignon 1 c à café d'ail en poudre 1/2 c à café de piment de cayenne ... [Lire la suite]

Bonjour ! Nouvelle recette de magrets de canard .... Simple , délicate et délicieuse... Recette d'après "Marmiton" Pour 4 personnes Ingrédients : 4 magrets de canards ( pas trop gros) moutarde forte 2 branches de thym frais sel + poivre 1 cube de fond de volaille maison 250 ml d'eau chaude Préparation : Préchauffer le four  à 240°c. Entailler la peau des magrets en croisillons.   Saler et poivrer l'intérieur des magrets et les tartiner de moutarde . Placer une branche de thym sur un magret et... [Lire la suite]

Bonjour ! Après avoir fait les crackers au sarrasin , et les avoir trouvé super bons , je n'ai pu que recommencer au fromage ....   D'après une recette "Cuisine actuelle n°329" Ingrédients : 55 g de farine de sarrasin 70 g de farine d'épeautre 40 g de beurre salé 1 c à soupe de thym 1 c à soupe d'aneth 50 ml de lait de vache huile d'olive ou autre fromage râpé Préparation : Version Thermomix: Dans le bol du Thermomix , mettre les farines +le beurre+ le thym + l'aneth et mixer 1 sec / Turbo. Ajouter le... [Lire la suite]

Bonjour ! Depuis que je fais des crackers , je teste les recettes dès que je les vois ... Alors cette recette m'a de suite plu ! J'ai changé des bricoles que je n'avais pas .... Recette "Cuisine actuelle n°329" Ingrédients : 55 g de farine de sarrasin 70 g de farine d'épeautre 40 g de beurre salé 1 c à soupe de thym 1 c à soupe de graines de fenouil d'aneth 50 ml de lait d'amandes de lait de vache graines de pavot fleur de sel huile d'olive ou autre Préparation : Version Thermomix: Dans le bol du Thermomix ,... [Lire la suite]

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette de "potion magique" pour bien passer l'hiver .. Siromix ,une copinaute du Sud en avait parlé et chanté ses louanges .. Jenna du blog "Le bistrot de Jenna" en livre la recette. J'ai donc essayé , ça ne peut pas faire de mal et comme je dis souvent .."Tout ce qui ne nous tue pas , nous rend plus fort " 1 c à soupe chaque matin de ce sirop pur avant le petit déjeuner ou mélnagé avec un peu d'au tiède .. Cette potion , booste les défenses immutaires de l'organisme mais du fait de la présence de... [Lire la suite]