Chaussons à la ricotta et au jambon

Pour un dîner léger ou juste pour une entrée , voici une recette de chaussons qui est très appréciée par la tribu ....

recette personnelle .

Chaussons à la ricotta et au jambon :

préparation : 15 mn

cuisson : 20 mn

Ingrédients :

pour 12 chaussons :

• une pâte feuilletée
• 250 g de ricotta
• 3 c à soupe de parmesan râpé
• 1 oeuf
• 1 tranche de jambon blanc
• du jambon fumé en dés
• sel , poivre, origan

Dans le bol du thermomix , mettre la tranche de jambon et mixer 4 sec / Vit 5.
Ajouter la ricotta , l'oeuf, le parmesan , l'origan , le sel + le poivre et mixer 5 sec / vit 4.
Réserver.

Découper le jambon fumé en petits petits  dés et l'ajouter à la préparation , mélanger à la cuillère.

Etaler la pâte feuilletée et découper en rectangle à poser sur le moule à chaussons.

Mettre une cuillère à soupe de préparation à la ricotta et fermer le chausson.

       

Recommencer jusqu'à épuisement de la garniture.
Dorer à l'oeuf.

Cuire à four préchauffé à 210°c pendant 20 mn.

Déguster avec une salade verte .

On peut tout faire cuire et congeler
ou
congeler cru et cuire ensuite au choix !

bon appétit !!

Comments

[christalie]

c'est pas de chance parce que depuis juillet il y en a toutes les semaines !

[islandaise]

Oui, une fois moi aussi j'en ai trouvé chez ALdi... super bon... mais qd j'y suis retournée la semaine suivante pour en racheter : pfff, rien de rien :(((

[christalie]

non le moule chausson je l'ai depuis longtemps !
oui la pâte feuilletée est momix !
bisous !

[Titbebete]

Tu vas aux mariages tous les samedis? Tu en as de la chance, lol... Tu as fait ta pâte feuilletée avec momo? en tout cas ça a l'air bon! Et ton moule chausson, encore un souvenir de vacances?? Bisous!

[christalie]

hello !

le jambon cru : je l'achète chez aldi !!! si si et il est très bon !!!!

fafa : dimanche ...je sais pas vu que samedi c'est encore mariage !!!!

bonne soirée les filles et merci de vos commentaires !!!
à venir ...les galettes de pommes de terre au coulommiers ...hummm un délice , je vous mets ça bientôt !!!

[fafa39]

allez, zou, on en mange samedi soir.
Et pour dimanche, qu'est ce que tu fais, histoire que j'ai des idées.....
;)

[islandaise]

hummm, ça m'a l'air super bon ! Mais où trouves-tu ton jambon cru ?

[edith]

superbe j'aurais du en faire avec mes petis enfants cela leurs auraient fais plaisirs
bisous

[plumedange]

ça je vais en faire a mon amoureux