Tourtes au confit de canard

Bonjour !

Après la recette de la pâte à tourte salée ....son application !

On peut servir ces tourtes en entrées ou en plat complet pour un dîner ....

On peut aussi les cuire dans le Pie &Co comme j'ai fait ou aussi au four dans des moules à tartelettes.

Ma recette :

Pour 4 tourtes:

Ingrédients :

• 3 manchons de canard confits
  
• 3 petites  pommes de terre cuites à la vapeur
•  2 pommes fruits coupées en dés et déjà cuites
• 100 ml de crème liquide
• 1 oeuf
• 1 pâte à tourte salée

Préparation :

Abaisser la pâte à tarte en 8 cercles : dessus et dessous..Attention à l'étaler finement , il en restera pour une autre utilisation.

Placer les dessous dans le Pie&Co préalablement légèrement huilé.

Disposer lamelles de pommes de terre + dés de pommes fruits .

Placer dessus le confit de canard effiloché.

Mélanger l'oeuf et la crème ..saler légèrement + poivrer et verser dans chaque tourte.

Placer les dessus et souder les bords.

Cuire 20 mn.

Servir avec une salade coeur de laitue .

Unaniment , plat très apprécié !!!

A refaire !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation!

****

Assiette collection fleur de pommier de Tasse et Assiette

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

Merci de votre fidélité !

Bonne journée !

Comments

[aforg]

merci pour ces recettes, je reviens après le test! je viens juste de recevoir à Noel cet appareil!

[mamina13]

une recette à retenir et merci pour les photos, je n'aurais pas penser à faire des fentes pour autour de la pâte

[josette]

sa l'air bien délicieux!! bonne soirée bisous

[choupette88]

elle est très jolie et surement très bonne !

Bon am avec le soleil ce jour.

Bisous

[Piroma]

Parfait pour un diner gourmand. J'aime bcp

[lechaudrondetaka]

cela ne m'etonne pas que cela a été apprécié

[regine]

hum !!! moi aussi je vais aimer c'est sur !!! merci

[gabrielle]

c'est super apétissant