Bonjour !

Aujourd'hui, je vous propose une pâte à crêpes qui ne contient pas de gluten ....

Idéale pour les personnes qui ne doivent pas en consommer , intolérance ou autre ...ou pour changer !

Pâte à crêpes ss gluten 5

Recette trouvée sur les publicités d'une grande enseigne:

Ingrédients :

  • 100 g de farine de riz
  • 110 g de fécule de maïs
  • 3 oeufs
  • 30 g de beurre fondu
  • 500 ml de lait ou lait d'amandes
  • 1 c à soupe de rhum
  • 10 g de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 2 c à soupe d'huile

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 1 mn / Vit 5.

Pâte à crêpes ss gluten 1

Pâte à crêpes ss gluten 2

Laisser reposer 30 mn avant de cuire les crêpes.

Cuire dans une crépière huilée et bien chaude.

Pâte à crêpes ss gluten 3

Pâte à crêpes ss gluten 4

Bonnes crêpes , j'ai été agréablement surprise , certes ce ne sont pas les vraies crêpes au froment mais le résultat est honorable et je recommencerai !

Pâte à crêpes ss gluten 5

Pâte à crêpes ss gluten 6

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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