Poulet au caramel , sauce soja , gingembre

Bonjour !

J'aime bien les plats aux saveurs asiatiques , j'aime bien aller au restaurant chinois mais j'aime bien aussi l'essayer à ces recettes , simples et savoureuses ..

En voici , une qui nous a bien plu !

Recette Cuisine AZ:

Pour 3 personnes :

Ingrédients :

• 400 g de filets de poulet
• 30 g de sucre en poudre
• 250 ml de sauce soja salée
• 1 oignon
• 1  cà café de gingembre en poudre
• 1 c à café d'ail en poudre
• 1 c à soupe de Maïzena
• huile
• 100 ml d'eau
• sel + poivre

Préparation :

Emincer l'oignon finement.

Découper les filet de poulet en petites lanières.

Faire revenir le poulet dan suen sauteuse avec un peu d'huile. Quand la viande commence à dorer , retirer et érserver.

A la place , mettre l'oignon + ail + gingembre et faire dorer le tout.

Saupoudrer de sucre , ajouter la sauce soja + 100 ml d'eau et faire bouillir sans remuer pour faire caraméliser le tout.

Délayer la Maïzena dans un verre d'eau et rajouter sur la sauce caramel.

Rajouter le poulet , bien enrober le tout et laisser cuire encore 5 mn.

Voilà c'est prêt !

Je l'ai servi avec du riz basmati.

Un bon plat aux saveurs asiatiques !

Nous avons bien aimé !

Bon appétit !

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Comments

[RecettesdeCaline]

Bonjour, j'ai testé votre recette, un pur régal, je l'ai partagé sur mon blog en y mettant les liens qui viennent vers le votre, recette que je recommande

[Cooking Julia]

La cuisine chinoise t'inspire ces temps ci !

[IsabelleQGDG]

C'est un plat qu'on aurait apprécié à la maison

[Catalina]

la cuisine asiatique j'adore :) c'est un excellent plat

[lolo]

hum, jolie assiette exotique !

[josette]

moi aussi,j'adore la cuisine asiatique,avec des amis,nous y allons une fois par mois au restaurent chinois!!

ton superbe plat est très appétissant.bonne journée bisous

[Annick51]

Rien qu'à voir l'image, on sent les bonnes odeurs. Merci

[la nonna]

ton plat me fait envie, bisous