Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

18 avril 2024

Salade de chou chinois

Bonjour ! Je vous propose cette recette de salade à la saveur asiatique . La recette : Ingrédients : 1/ 2 chou chinois 1 carotte 2 c à soupe d'huile de sésame 2 c à soupe de sauce soja salée 1 c à soupe de sauce huitre 1 c à soupe de miel des crevettes...

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Tags: carottes, crevettes, salades composées, miel, sauce soja, chou chinois, spécialités asiatiques, huile de sésame

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12 avril 2024

Salade de chou à l'oeuf à l'asiatique

Bonjour ! Je vous propose cette recette de salade à la saveur asiatique et avec le fameux oeuf à l'asiatique présenté hier. L'oeuf est cuit mais néanmois à la fois moelleux et coulant ...une belle découverte ! La recette : Ingrédients : 1/ 2 chou chinois...

Posté par christalie à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, sésame, chou chinois, oeuf, carotte, spécialités asiatiques, huile de sésame

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11 avril 2024

Oeuf cuit à l'asiatique

Bonjour ! Cette recette est une spécialté asiatique .. J'avais vu la recette mais n'avais jamais essayé de la faire.. En fait c'est facile et ça peut permettre d'utiliser des jaunes d'oeufs ... C'est à la fois cuit, moelleux et coulant ...extraordinaire...

Posté par christalie à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, oeuf, spécialités asiatiques, jaune d'oeuf

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18 mars 2024

Boeuf au caramel et nouilles chinoises ( Cookéo )

Bonjour ! Décidément , ce Cookéo sait faire beaucoup de recettes... Aujourd'hui , ce sera cuisine chinoise. Rapide à faire , à cuire pour un résultat au top ! La recette Cookéo. Pour 3 personnes Ingrédients : 2 steaks ( environ 310 g ) 1 oignon 1/2 sachet...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, sauce soja, nouilles chinoises, steaks, 10 ans, cookéo, pousses de soja

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14 avril 2023

Nouilles sautées au chou chinois

Bonjour ! Nous sommes friands des spécialités asiatiques et j'en fais regulièrement ... De plus , c'est assez facile à faire , une base de pâtes , des légumes et des sauces asiatiques . La recette : Pour 4 personnes Ingrédients: 200 g de pâtes chinoises...

Posté par christalie à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, sauce soja, nouilles chinoises, chou chinois, spécialités asiatiques, wok

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23 janvier 2023

Nouilles sautées

Bonjour ! Hier , c'était le nouvel an chinois ... C'était l'occasion pour moi de tester mon cadeau de Noël , les bols chinois et les recettes de nouilles ... La recette Pour 4 personnes Ingrédients : 150 g de nouilles chinoises 1 carotte 100 g de petits...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, petits pois, chou blanc, sauce soja, nouilles chinoises, vinaigre de riz, spécialités asiatiques

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28 mars 2022

Porc Tériyaki

Bonjour ! J'avais une bouteille de marinade Tériyaki en stock à la cave , je l'ai utilisée pour préparer ce délicieux plat... Recette inspirée d'une recette de Laurent Mariotte sur TF1 La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 500 g de sauté de porc...

Posté par christalie à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauté de porc, spécialités asiatiques, sauce teriyaki chou

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3 mars 2022

Nems au boeuf

Bonjour ! Pour le nouvel an chinois , j'avais fait un repas entièrement chinois avec les recettes déjà faites plus celle-ci ... Ma recette : Pour environ 12 pièces Ingrédients : 20 g de champignons noirs secs 40 g de vermicelles de riz 1 c à café d'ail...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nems, sauce soja, steak haché, Bonkou, sauce nuoc nam

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3 mai 2021

Boeuf aux oignons

Bonjour ! J'aime bien la cuisine chinoise et comme les restaurants sont toujours fermés , j'aime bien faire des repas chinois ... Quand j'ai vu cette recette chez Isabelle , je l'ai tout de suite réalisée .. La recette d'Isabelle "Quelques grammes de...

Posté par christalie à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, boeuf, viandes, bicarbonate de soude, spécialités asiatiques, boeuf à fondue, sauce soja sucrée, sauce soja salée

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3 mars 2021

Boules coco

Bonjour ! Pour le nouvel an chinois , j'ai aussi fait ces boules coco pour le dessert ... Recette Ôdélices: Pour 20 boules : Ingrédients : 400 ml de lait de coco Suzi Wan® 250 ml d’eau 100 g de sucre en poudre 150 g de semoule fine 60 g de noix de coco...

Posté par christalie à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, lait de coco, semoule de blé, spécialités asiatiques, boules coco

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