Bonjour !

Comme vous avez déjà dû le constater , j'aime les cookies !

Alors je teste toutes les recettes ou presque que je trouve !

American cookies 8

Recette du livre "Brownies cookies & Cie":

Pour environ 20 à 25 cookies:

Ingrédients:

  • 150 g de beurre mou
  • 250 g de cassonade
  • 2 oeufs
  • 2 c à café de sucre vanillé
  • 200 g de farine
  • 1 c à café de sel
  • 1 c à café de bicarbonate de soude
  • 150 g de pépites de chocolat blanc , au lait et noir

Préparation :

Battre le beurre avec le sucre, ajouter les oeufs + le  sucre vanillé +la farine+le sel+ le bicarbonate de soude et bien mélanger.

American cookies 1

American cookies 2

American cookies 3

Ajouter les pépites de chocolat.

American cookies 4

Préchauffer le four à 180°c ( chaleur tournante ).

A l'aide de 2 cuillères à café , faire de petits tas de pâte et les disposer sur des plaques garnies de papier sulfurisé ou de feuilles silicone. Bien les espacer.

American cookies 5

Enfourner et cuire 10 à 12 mn.

Sortir du four et laisser refroidir avant de décoller de la plaque.

American cookies 6

Ils sont plats mais délicieusement croquants !

A refaire !

American cookies 7

American cookies 8

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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