Petits suisses à la fraise ( multi-délices Seb)

Bonjour !

Les petits suisses aromatisés , les enfants en raffolent ....

Quand j'ai vu cette recette chez Isabelle du blog " Quelques grammes de gourmandises " j'ai tout de suite eu envie de tester ....

J'avais déjà fait le " Petit Délice"  puis le petit suisse à la noix de coco

Alors une nouvelle recette à tester c'était ce qu'il me fallait !

Recette d'Isabelle

Ingrédients :

• 1 litre de lait entier
• 2 petits suisses
• 100 ml de sirop de fraises
• 50 g de sucre

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et faire tiédir à feu doux .....perso j'ai mesuré la température et veillé à ne pas dépasser 37°c.

Et j'ai ré-essayé sans chauffer ...et le résultat parafit donc pas besoin de chauffer !!

Verser dans le bac à fromage blanc .

Régler la yaourtière 10 heures en mode yaourt.

Quand c'est fini , mettre le tamis en position égouttage et laisser s'égoutter 14 heures ou plus selon la consistance voulue.

Je n'ai pas de pots à petits suisses alors j'ai utilisé des verrines.

Contrairement à Isabellle, je n'ai pas un résultat assez satisfaisant pour moi , je l'ai faite plusieurs fois pourtant.

Peut-être faut-il en effet changer de marque de sirop mais ....

Alors je l'ai faite mais ne recommencerai plus car j'ai une autre recette qui pour moi, fonctionne mieux ...

Alors à suivre ....

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Comments

[Cooking Julia]

En tout cas, des petits suisses à la fraise, c'est le top pour les enfants ! Bises

[aggietlili]

j'ai la mutli délice, mais pas encore tenté les petits suisse...à essayer ils semblent délicieux !

[sandra]

HUMM DE LA FRAICHEUR JE PRENDS

[josette]

je n'ai pas c'est appareil,mais tes petits suisse, ont l'air délicieux.

bonne soirée bises

[Annick51]

Je ne possède pas cet appareil, fonc peux pas tester. Merci

[Isabelle]

Merci de ton clin d'oeil. Je suis par contre désolée que tu n'aies pas eu le résultat attendu. Cela dépend beaucoup de la marque de sirop utilisé. J'ai effectivement vu différents témoignages à ce sujet sur un groupe Facebook regroupant des utilisatrices de la Multidélices. Je privilégie donc la marque Monin que j'achète lors de ventes privées pour avoir des prix plus compétitifs (mais je n'ai aucun partenariat avec cette marque). Il existe peut être d'autres sirops qui permettant aussi un bon résultat.