Bonjour !

J'ai acheté un petit moule sympa pour faire des petits gâteaux à grignoter sans y penser ....

Alors j'ai commencé tout simple ....

Sticks sucrés 3

La recette  fournie avec le moule :

Pour 30 sticks soit 2 plaques

Ingrédients :

  • 100 g de farine
  •   75 g de sucre
  •   40 ml d'huile
  •      5 g de levure chimique
  • 1 oeuf

Préparation :

Dans le bol du Thermomix ou d'un autre robot , mettre tous les ingrédients et mixer 15 sec / Vit 4.

Sticks sucrés 1

Mettre la pâte dans une poche garnie d'une douille fine et garnir le fond des empreintes , attention n'en mettre que peu.

Cuire 15 mn à 180°c , vérifier la cuisson cela peut varier selon les fours , ils sont au top quand ils se démoulent seuls en retournant la plaque .

Sticks sucrés 2

Ce qu'il ne faut pas faire :

Sticks sucrés 4

Parce qu'on obtient un bloc de gâteau :

Sticks sucrés 5

Voilà ce qu'il faut faire pour obtenir un démoulage parfait de chaque stick :

Sticks sucrés 7

Sticks sucrés 8

Sticks sucrés 6

 On obtient de délicieux biscuits , fins , très fins

Sticks sucrés 3

Sticks sucrés 3

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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