Bonjour !

Aujourd'hui, je vous propose une recette sortie du livre fourni avec le Thermomix TM6 , mais bien sûr on peut faire cette recette avec n'importe quel Thermomix et même sans !!

Mais l'avantage de cet appareil c'est qu'en sélectionnant la recette directement sur l'écran de l'appareil , on suit les directives ...

Clafoutis cerises 6

La recette Vorwerk:

Pour un plat à gratin 20cm x 20 cm

Ingrédients:

  • 20 g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 500 g de cerises noires dénoyautées
  • 100 g de farine
  • 4 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 300 g de lait

Préparation :

Préchauffer le four  à 180°c.

Beurrer un plat à gratin et saupoudrer avec 20 g de sucre.

Répartir les cerises sur le fond du plat.

Dans le bol du Thermomix , mettre 70 g de sucre + la fraine + les oeufs + le sel + le lait et régler 10 sec / Vit 5.

Clafoutis cerises 1

Clafoutis cerises 2

Verser cet appareil dans le plat à gratin sur les cerises.

Clafoutis cerises 3

Enfourner et cuire 40 mn.

A la sortie du four, saupoudrer le clafoutis avec les 10 g de sucre restants et laisser tiédir.

Déguster tiède ou froid ...les deux sont super bons !

Clafoutis cerises 4

Clafoutis cerises 5

Clafoutis cerises 6

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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