Bonjour !

Les oignons nouveaux sont arrivés ....

Et avec , l'envie d'une bonne tarte pour le dîner...

Tarte oignons cheddar 1

Ma recette :

Ingrédients :

  • 300 g de  pâte feuilletée express Thermomix
  • 4 oignons jaunes
  • 2 pommes
  • 25 g de beurre
  • 50 g de cheddar râpé
  • 1 c à soupe de cassonade
  • 6 tranches fines de jambon fumé
  • sel + poivre

Préparation :

Peler les oignons et les couper en rondelles.

Les faire revenir dans une poêle avec le beurre pendant 2 mn en remuant de temps en temps.

Saupoudrer de sucre et continuer à cuire pendant 5 mn , de façon à les faire caraméliser.

Ajouter les pommes pelées et coupées en lamelles et poursuivre la cuisson 5 mn , puis saler et poivrer. Laisser refroidir.

Tarte oignons cheddar 4

Tarte oignons cheddar 5

Abaisser la pâte et garnir un plat à tarte à fond amovible rectangle. Piquer le fond .

Tarte oignons 2

Disposer la garniture et ajouter le jambon:

Tarte oignons cheddar 6

Tarte oignons cheddar 7

Recouvrir avec du cheddar râpé

Tarte oignons cheddar 8

Préchauffer le four  à 210°c et enfourner 20 mn.

Laisser tiédir avant de servir avec une salade .

Tarte oignons cheddar 1

Tarte oignons cheddar 2

Tarte oignons cheddar 3

 Bon appétit !

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Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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