Crêpes soufflées jambon

Bonjour !

Pour l’apéritif , je vous propose de belles bouchées au jambon...

Faciles à faire et délicieuses à déguster !

Recette Demarle

Pour 48 bouchées

Moule utilisé : moule petit fours 48 empreintes : voir Nomenclature Demarle pour correspondance

Ingrédients :

• 2 oeufs
  
• 125 g de farine
• 250 g de lait
• 100 g de jambon haché
• mélange râpé d'emmental et mozzarella
• sel+ poivre

Préparation :

Mélanger le lait + les oeufs + la farine + sel + poivre .

Disposer le jambon hâché dans les empreintes petits fours de Demarle ou un autre moule ...

Verser l'appareil oeufs / farine / lait et mettre parsemer de fromage râpé.

Cuire 15 à 20 mn à 200°c.

Servir tiède !

Bon appétit !

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Bonne réalisation !

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