Haricots lingots ( Cookéo)

Bonjour !

Aujourd'hui, la cuisson des haricots lingots au Cookéo....

Rapide à cuire ...le plus long est le trempage des haricots ...

La recette :

Pour 3 personnes

Ingrédients:

• 200 g de haricots lingots secs
• 2 carottes
• 1 oignon

Préparation :

La veille , faire tremper les haricots lingots dans 3 fois leur volume d'eau froide.

Le lendemain , mettre dans la cuve du Cookéo , l'oignon émincé , les carottes en rondelles et les haricots égouttés.

Couvrir avec de l'eau ..soit environ 350 ml d'eau.

Saler + poivrer.

Verrouiller le couvercle et régler 20 mn cuisson sous pression.

Pour des haricots plus croquants ne cuire que 15 mn mais là ils étaient vraiment excellent.

Les servir avec une noisette de beurre salé !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Not parisienne]

Coucou, j'adore ce genre de haricots, c'est un super accompagnement délicieux et nourrissant ! Bisous

[samar]

C'est très pratique habituellement j'utilise ma cocote minute loll

bisous Christalie

[josette]

il sont bien appétissant tes haricots!!

moi aussi, j'en ai fait aujourd'hui!

bonne soirée

bisous

[poupoule]

Top.

Bonne journée

Bisous

[Mamounette85]

C'est très bon les lingots ou cocos ou mogettes, secs et demi-secs. Je les cuis parfois au cook aussi pour gain de temps mais ils sont excellents également. A l'époque les gens les cuisaient longtemps sur le coin de la cuisinière à bois et ça embaumait la salle lol !

Par contre, j'ai appris à ne plus faire tremper ces haricots pour éviter les flatulences et ça marche vraiment bien, plus aucune gêne entre invités lol ! Seule l'odeur du haricot restera hiii ! Bises bonne journée