Côtes de porc à la tomate au Cookéo

Bonjour !

Pour le déjeuner , je vous propose des côtes de porc et au lieu de les cuisiner dans une poêle , je les ai préparées dans le Cookéo..

La recette :

Pour 4 personnes :

Ingrédients:

• 4 côtes de porc
• 8 tomates cerises
• 1 oignon
• 100 ml de bouillon de viande  ( 1 cube  fond de boeuf + de l'eau )
• 2 c à soupe d'huile
• 1 à soupe de moutarde
• 2 c à café de concentré de tomates
• sel + poivre

Préparation :

Emincer l'oignon .

Couper les tomates en 2.

Régler le Cookéo sur le mode "Dorer", mettre l'huile + les oignons + les côtes de porc et faire reveir le tout quelques minutes.

Ajouter les tomates , le bouillon de boeuf le sel + le poivre.

Verrouiller le couvercle et régler 8 mn "Sous pression".

A la fin de la cuisson , ajouter le concentré de tomates + la moutarde , mélanger et laisser en mode "Maintien au chaud " jusqu'au moment de servir.

J'ai servi avec des petits pois carottes , les côtes de porc cuites ainsi étaient moelleuses !

A refaire !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

Merci de votre fidélité !

****

Comments

[poupoule]

Miam miam un bon plat

Bonne journée

Bisous