Cake cerises amandes

Bonjour !

Pour le goûter  j'ai fait ce très moelleux cake !!

A faire avec des cerises fraîches ou congelées ...

La recette :

Ingrédients :

• 300 g de cerises dénoyautées
• 200 g de farine
•   50 g de poudre d'amandes
• 150 g de beurre
• 1 c à soupe de liqueur de cerises ( facultatif)
• 1 sachet de levure chimique
• 3 oeufs
• 100 g de sucre

Préparation :

Faire fondre le beurre.

Fouetter les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine + la poudre d'amandes + la levure chimique + la liqueur et terminer par le beurre fondu.

Bien mélanger.

Ajouter les cerises coupées en 2 si elles sont grosses et verser dans un moule à cake .

Préchauffer le four  à 180°c .

Cuire 40 mn.

Laisser tiédir avant de démouler.

Déguster tiède c'est extra et froid ensuite c'est bien aussi !!

Il va vite été mangé !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

Un beau cake original, cela me plaît ! Bises

[Amélie]

J'ai une recette qui ressemble à la tienne, et j'adore cette association, cerises/amandes.

Bonne soirée à toi. Bisous

[Not parisienne]

Coucou, il a l'air trop bon ce cake et avec des cerises congelées on peut en profiter toute l'année ! Bisous