Rillettes de sardines

Bonjour !

Je vous ai déjà proposé des rillettes de sardines la recette est ICI.

A faire avec une boite de sardines à l'huile....

Aujourd'hui, je vous en propose à faire avec des sardines fraîches ..

Ma recette :

Ingrédients :

• 6 sardines
• 150 g de fromage frais genre Saint Môret
• 1/2 jus de citron
• sel + poivre

Préparation :

Vider les sardines , couper les têtes .

Mettre 500 g d'eau dans le bol du Thermomix , poser les sardines dans le Varoma et régler 14 min / Varoma / Vit 1.

Quand les sardines sont cuites, ôter l'arête centrale.

Dans un mixeur , mettre les sardines , le fromage frais , le jus de citron, sel + poivre et mixer selon la consistance voulue.

Ajouter des fines herbes.

Servir sur de petites tartines grillées.

C'est super bon !!

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Isabelle QGDG]

On adore ça à la maison

[ISCA]

Parfait pour les apéritifs ! Hier, j'ai fait des rillettes de thon...

[Amour de cuisine]

Coucou mon amie,

C'est une rillettes qu'on adore à la maison.

Bisous

[annick51]

C sûr, ça doit l'être. Merci

[josette]

bien appétissante ta superbe rillette, je serai bien venue la dégusté avec toi!!

bisous

[La_guihomiere]

Je vais vite en faire avec des fraîches c’est pareil avec du thon ?

[Poupoule]

Voilà de quoi se régalé à l'apéritif mais je passe mon tour pour aujourd'hui

Bonne journée

Bisous