amuse-bouches - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

amuse-bouches

7 décembre 2024

Petits sapins briochés

Bonjour ! Pour un apéritif festif de Noël , je vous propose ces sapins à partager .... Facile à faire pour un effet très festif ! La recette prise sur le net : Ingrédients: Pour une pâte à pizza moelleuse : 500 g de farine 325 ml de lait 15 g de levure...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mozzarella, sapin, amuse-bouches, pâte à pizza, Noël, TM 31 TM 5 TM 6, jambon râpé fumé

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20 septembre 2024

Minis poivrons farcis

Bonjour ! Pour l'apéro de fin de semaine , je vous propose ces minis poivrons .. J'ai trouvé ces petits poivrons dans un supermarché en vacances et franchement c'est sympa comme tout .. Facile à faire à l'avance et vraiment bons à déguster ! La recette...

Posté par christalie à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, amuse-bouches, fromage ail et fines herbes

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19 juillet 2024

Blinis au magret de canard

Bonjour ! La recette des blinis au four me plaisant beaucoup , j'en fais régulièrement pour un apéritif dinatoire .. J'avais à l'avance préparé un magret de canard séché ...je m'en suis servie pour la garniture. Ma recette : Ingrédients: magret de canard...

Posté par christalie à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, amuse-bouches, magret séché, blinis, fromage frais

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1 mars 2024

Blinis au saumon fumé

Bonjour ! Avec des blinis au four , je vous propose ces amuse-bouche ... Délicieux ! Ma recette : Ingrédients: saumon fumé fromage frais type Saint Morêt fromage frais ail et fines herbes des blinis au four : cliquer sur le lien pour accéder à la recette...

Posté par christalie à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, amuse-bouches, blinis, empreintes tartelettes carrées Demarle, fromage frais

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15 février 2024

Bouchées abricots boudin blanc

Bonjour ! Pour un apéritif festif, je vous propose ces bouchées sucrées salées ... D'après une recette "Cuisine Actuelle" Ingrédients : 200 g d'abricots secs 1 boudin blanc poitrine fumée en tranches fines Préparation : Blanchir les abricots secs dans...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amuse-bouches, boudin blanc, poitrine fumée, abricots secs

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12 janvier 2024

Minis-cannelés fromagers

Bonjour ! Pour l'apéritif , je vous propose ces délicieux cannelés salés D'après une recette Demarle : Pour 30 pièces Ingrédients : 60 g de lait 40 g de beurre 2 oeufs 120 g de farine 160 g de fromage de chèvre frais 100 g de roquefort poivre 80 g de...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, noix, amuse-bouches, roquefort, chèvre frais, mini-cannelés

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29 décembre 2023

Sapin feuilleté de saucisses

Bonjour ! Les recettes les plus simples peuvent prendre des formes différentes afin de coller à la période. Voilà une forme festive pour de délicieux feuilletés à la saucisse.. La recette : Ingrédients : 1 pâte feuilleté du commerce 6 à 7 saucisses de...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, amuse-bouches, moutarde, Noël, saucisses strasbourg

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19 décembre 2023

Apéricubes maison

Bonjour ! Apéritif de Noël .. Vous connaissez tous les apéricubes ..aujourd'hui, je vous propose de les faire maison .. La recette trouvée sur un magazine Moule utilisé : empreintes cubes de Demarle voir Nomenclature pour correspondance Pour 39 cubes...

Posté par christalie à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amuse-bouches, agar-agar, crème liquide, gorgonzola, apéricubes

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15 décembre 2023

Sapin feuilleté

Bonjour , A cette période, j'aime beaucoup faire ce type d'amuse-bouche ... C'est joli, c'est festif et c'est très bon ! La recette d'après le livre " Les petits fait maison Tartes Sapin et apéros de fête": Ingrédients : 2 pâtes feuilletées thermomix...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, pâte feuilletée, amuse-bouches, Noël, jambon blanc

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1 décembre 2023

Palmiers jambon mozzarella

Bonjour ! Pour l'apéritif je vous propose ces palmiers craquants et feuilletés .. Faciles à faire et vite grignotés ... La recette : Ingrédients : 1 pâte feuilletée ronde du commerce fomage ail et fines herbes 2 tranches de jambon mozzarella en buchette...

Posté par christalie à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, pâte feuilletée, amuse-bouches, jambon, origan, palmiers

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