Salade hareng pommes de terre à la crème

Bonjour !

Pour le dîner , j'ai composé cette assiette ....

Et nous avons bien aimé !

La recette:

Pour 2 personnes

Ingrédients:

• 2 pommes de terre cuites à la vapeur
• 2 filets de hareng doux
• 2 tomates
• 1 crottin de chèvre sec
• salade de jeunes pousses
• 2 radis
• 50 ml de crème liquide
• 1 grosse cuillère à café de moutarde
• sel + poivre
• ciboulette

Préparation :

Laver la salade de jeunes pousses et en disposer dans le fond des assiettes.

Couper les tomates et ajouter dans les assietteq.

Couper les pommes de terre en dés ainsi que les filets de hareng doux. Mélanger crème + moutarde + sel + poivre et verser sur les pommes de terre et les harengs , bien enrober.

Répartir dans chaque assiette sur la salade , ajouter de fines rondelles de radis et de fines lamelles de chèvre.

C'est tout simple , pour déguster , on peut soit ajouter de la vinaigrette mais perso , on a dégusté avec juste la sauce à la crème des pommes de terre et harengs.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Plaisirleger]

Une jolie salade tout en couleurs et en saveurs.

Bizzz.

[Amour de cuisine]

Coucou mon amie,

Qu'est ce que ça doit être délicieux, bisous

[josette]

elle est superbe ta salade! miam!

bonne soirée et bon dimanche

bisous

[Mauricette]

Mmmmh, j’adore cette salade. De plus, elle est simple et rapide à préparer, que demander de mieux ! Bonne soirée .

[Isabelle QGDG]

Mon homme se régalerait de ta salade!

[Amélie]

Coucou. En ce moment je me fais justement une cure de hareng, j'aime beaucoup ça. Ta salade m'aurait bien plu pour mon déj.

Bon vendredi à toi. Bisous

[annick51]

Elle me plaît beaucoup cette assiette. Merci

[poupoule]

Une belle salade mais se sera sans moi

Bonne journée

Bisous

[Not parisienne]

Coucou, super idée, un bon repas simple et en même temps délicieux a n'en pas douter ! Bisous