Sapin feuilleté

Bonjour ,

A cette période, j'aime beaucoup faire ce type d'amuse-bouche ...

C'est joli, c'est festif et c'est très bon !

La recette d'après le livre " Les petits fait maison Tartes Sapin et apéros de fête":

Ingrédients :

• 2 pâtes feuilletées thermomix
• 1 jaune d'oeuf pour la dorure ou juste du lait
• fromage ail et fines herbes
• jambon
• fromage râpé

Préparation :

Abaisser une première pâte feuilletée.

Astuce : abaisser la pâte directement sur une silpat ou sur une feuille de papier sulfurisé.

Tartiner de fromage ail et fines herbes.

Poser le jambon , au besoin le découper  et parsemer de fromage râpé.

 

 Abaisser la deuxième pâte et la poser sur l'autre.

Passer un coup de rouleau pour bien souder les deux pâtes.

Puis découper un sapin .

Puis poser une spatule ( par exemple ) au milieu et découper de chaque côté.

Petite astuce : remettre au frais 1 heure ce sera plus facile àtorsader par la suite.

Torsader chaque morceau découpé qui sera ainsi une branche du sapin .

Badigeonner au jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau.

Placer au frais.

Préchauffer le four  à 210°c.

Enfourner et cuire 15 à 20 m n à 210°c ( selon les fours ).

Et voilà c'est tout simple et ça fait un super effet !

  Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

J’adore les sapins torsadés, c’est superbe sur les tables de fêtes ! Bises

[Not parisienne]

Coucou, j'adore ce genre de recette feuilletée, le plus dur c'est de ne pas tout manger pour garder un peu de place pour le plat hihi ! Bisous

[thithoad]

ça fait toujours son petit effet sur la table

bonne journée