Bonjour !

Tous les mois sur Supertoinette , un défi est proposé ....

Ce mois-ci , c'est ma copinaute Gourmande63 qui le propose...

Voici donc la recette proposée:

 (source Femme Actuelle Internet)

Ingrédients :

Pour 6 petites tartelettes

  • 1/ 2  pâte brisée dans laquelle j'ai ajouté une cuillère à soupe de basilic haché
  • 3 courgettes coupées en lamelles
  • 1 bûche de chèvre coupée en fines lamelles
  • 2 c à soupe d'huile
  • 1 pot de pesto
  • sel + poivre

Préparation :

Faire revenir les lamelles de courgettes dans l'huile pendant environ 10 mn , saler et poivrer et à la fin , ajouter 3 c à soupe de pesto.

Tatin courgettes chèvre 2

Bien mélanger.

Etaler la pâte brisée au basilic et découper des ronds un peu plus grands que le diamètre des moule utilisés.

Tatin courgettes chèvre 1

Dans le fond des moules , répartir les courgettes les lamelles de chèvre et poser la pâte dessus . Rentrer les bords.

Tatin courgettes chèvre 3

Cuire à 180°c pendant environ 30 mn.

Déguster chaud ou tiède avec une salade !

Tatin courgettes chèvre 4

Tatin courgettes chèvre 5

Bon appetit !

Merci Gourmande de nous avoir proposé cette recette !

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