Tatin courgettes chèvre

Bonjour !

Tous les mois sur Supertoinette , un défi est proposé ....

Ce mois-ci , c'est ma copinaute Gourmande63 qui le propose...

Voici donc la recette proposée:

 (source Femme Actuelle Internet)

Ingrédients :

Pour 6 petites tartelettes

• 1/ 2  pâte brisée dans laquelle j'ai ajouté une cuillère à soupe de basilic haché
• 3 courgettes coupées en lamelles
• 1 bûche de chèvre coupée en fines lamelles
• 2 c à soupe d'huile
• 1 pot de pesto
• sel + poivre

Préparation :

Faire revenir les lamelles de courgettes dans l'huile pendant environ 10 mn , saler et poivrer et à la fin , ajouter 3 c à soupe de pesto.

Bien mélanger.

Etaler la pâte brisée au basilic et découper des ronds un peu plus grands que le diamètre des moule utilisés.

Dans le fond des moules , répartir les courgettes les lamelles de chèvre et poser la pâte dessus . Rentrer les bords.

Cuire à 180°c pendant environ 30 mn.

Déguster chaud ou tiède avec une salade !

Bon appetit !

Merci Gourmande de nous avoir proposé cette recette !

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Comments

[christalie]

oui je pense mais ce serait plus uen tatin ...ou alors faut mettre un papier dans le fond des empreintes et sortir pour retourner ....

[Martine]

Ca pourrait peut-être aussi se cuire sous forme de tourte dans le Pie & co ? sympa en tous cas !

[Marjorie]

Coucou bonsoir et merci de proposer des recettes a base de légumes j'adore ça et puis surtout j'essaye de trouver différent louent pour en faire manger a mes enfants. Voila n'hésite pas a passer sur mon blog. Bonne soirée.

[josette]

pas mal,la pâte avec du basilic,c'est une bonne idée,je la retiens.sa l'air bien délicieux.bonne soirée bisous

[taka]

c'est pas bête cette idée de mettre des épices dans la pâte .Le basicil ,je n'aime pas mais avec d'autres herbes,l'idée est intéréssante

[gabrielle]

hum miam miam