Bonjour !

Alors pour le dîner de ce soir ...une tarte fromagère !

Là je suis sûre qu'il n'y aura aucune grimace !

 

Recette inspirée d'un recette Cuisine de AZ

 Pour une tarte de 24 cm de diamètre

Ingrédients :

Pour la pâte :

  • 180 g de farine
  • 100 g de fromage blanc maison
  • 1 c à soupe d'huile
  • 1 c à soupe de petit lait du fromage blanc  (facultatif)
  • 1 sachet de levure chimique

Pour la garniture :

  • 200 g de camembert
  • 3 oeufs
  • 125 ml de lait concentré non sucré
  • fleur de sel ail et fines herbes
  • poivre

Préparer la pâte :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 1 mn / Vit 4.

 

Tarte au coulommiers 1

Mettre en boule et laisser reposer au frais dans un film alimentaire.

 

Tarte au coulommiers 2

Préparer la garniture:

Préchauffer le four à 180 °c.

Ôter la croûte du fromage et le détailler en dés et le disposer sur le fond de tarte.

 

Tarte au coulommiers 3

 

Tarte au coulommiers 4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mélanger les oeufs + le lait concentré non sucré , saler , poivrer .

Verser ce mélange sur le fond de tarte .

 

Tarte au coulommiers 5

 

Tarte au coulommiers 6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cuire 30 mn à 180 °c.

Servir chaud avec une salade verte .

 

Tarte au coulommiers 7

 

Tarte au coulommiers 8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Plat bien apprécié à refaire ! et donc pas de grimaces mais desbravo

 

Bon appétit !

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