Bonjour !

Quand j'ai vu cette recette de macarons aux noix j'ai tout de suite eu envie de les faire ....

Et voilà !

Macarons rustiques 8

Recette " La cuisine de Bernard "

Pour 28 coques:

Ingrédients

  • 150 g de noix
  • 120 g de sucre glace
  • 50 g de blancs d'oeufs

Préparation :

Je n'avais que des noix entières , donc je les ai mises dans le Thermomix et mixées 4 sec / Vit 10.

Macarons rustiques 1

Ajouter le sucre glace et mixer 10 sec / Vit 6.

Macarons rustiques 2

Macarons rustiques 3

Puis ajouter le blanc d'oeuf et mixer 3 fois 10 sec / Vit 3.

Macarons rustiques 4

Macarons rustiques 5

On obtient un pâte assez épaisse.

Dresser les macarons à la poche à douille.

Macarons rustiques 6

Cuire 12 mn  à 190°c.

A la sortie du four , ils sont encore mous , attendre un peu de pouvoir les décoller et les accoler .

Voilà de délicieux macarons très rustiques et au fort goût de noix.

Macarons rustiques 7

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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