Bonjour !

Envie d'un plat complet mais léger ?

Ce plat devrait vous plaire ....

Un bouillon parfumé pour ceux qui n'ont pas très faim,

De la viande et des pâtes pour les autres , ce plat conviendra à tout le monde !

Soupe nouilles poulet 5

D'après une recette Cuisine de AZ

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

  • 250 g de nouilles chinoises
  • 4 pilons de poulet
  • 2 blancs de poulet coupés en morceaux
  • 5 carottes
  • 1 oignon
  • 2 blancs de poireaux
  • 1 bocal de tomates au naturel
  • 1 c à café de fond de volaille 
  • 800 ml d'eau
  • sel + poivre

Préparation :

Préparer les carottes et les poireaux et les détailler en morceaux.

Emincer l'oignon.

Dans une sauteuse , faire revenir ces légumes avec un peu de beurre et de sel , ajouter le bocal de tomates , bien remuer et mijoter 5 mn environ puis transférer dans une cocotte.

Soupe nouilles poulet 1

Soupe nouilles poulet 2

Soupe nouilles poulet 3

Ajouter le fond de volaille + l'eau + le poulet , sel + poivre , couvrir et laisser mijoter 1 h00.

Ajouter les nouilles chinoises et laisser mijoter encore 5 mn.

Soupe nouilles poulet 4

Servir bien chaud.

Voilà un plat qui nous a bien plu !

Soupe nouilles poulet 6

Soupe nouilles poulet 5

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Bon appétit

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