Croque cake à la normande

Bonjour !

J'ai un livre sympa sur les croque-cakes....

Plein d'idées pour en faire ...

Voici la première recette .

Recette "Croque-cakes " des petits plats Marabout:

Adaptation personnelle

Pour 6 personnes :

Ingrédients :

• 6 à 8 tranches de pain de mie sans croûte ( maison pour moi et donc tranches fines )
• 6 tranches de jambon blanc
• 1 camembert
• 3 c à soupe de cidre doux
• 3 oeufs
• 200 ml de crème liquide de lait concentré non sucré
• sel + poivre
• fromage râpé

Préparation :

Fouetter oeufs + lait concentré non sucré + sel + poivre.

Couper les tranches de pain de mie à la dimension du moule et ôter la croûte.

Verser 1/4 du mélange oeufs / lait concentré non sucré .

Poser 2 tranches de jambon

Ajouter des lamelles de camembert , arroser de cidre doux.

Et recommencer 2 fois.

Terminer par du pain de mie , arroser du reste du mélange crème/ lait concentré non sucré et saupoudrer de fromage râpé.

Cuire 25  à 30 mn dans un four préchauffé à 180c.

Attendre avant de démouler ......

J'ai démoulé après 10 mn de repos mais ça ne se tient pas bien du tout ...

Le lendemain ça s'était refroidi et ça se tenait mieux ...et c'est aussi bon tiède que très chaud !

 Bon appétit !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

Il est bien appétissant ton croque cake ! J'en ai un à publier, mais en version sucrée ! Bises

[Isabelle]

Mes loulous adorent ça

[Annick51]

Jolie variante du croque monsieur. Merci

[SANDRA]

J ADORE LES CROQUE CAKE

[Sonia / Boomy]

Très appétissant vraiment



Sonia

[Colinette56]

c'est n'est plus un croq ordinaire, c'est du grand luxe! j'aime beaucoup .;

[josette]

sympa ton superbe croque, avec une salade, cela fait un bon petit repas!!

bonne soirée bisous

[Clochette227]

Celà à l’air vraiment sympa peut être. Un peu calorique. Mais avec une bonne salade verte Miam!!!!

Merci pour cette belle recette à. Essayer

Bonne journée

[poupoule]

Oh voilà qui doit être extra pour un repas du soir avec une salade

Bonne journée

bises

[Assia]

Mes enfants en raffolent

[vanni]

Merci pour cette succulente recette !!

Un chouette livre avec de belles recettes

Bonne journée