11 mai 2019

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Vanni du blog  "Mes recettes et photos de gâteaux " qui a réalisé les "Muffins jambon mozarella"       Bravo  Vanni et merci de ta confiance !! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter via le formulaire de contact sur le côté droit du blog afin de m'envoyer vos photos ! Je me ferai un plaisir de vous publier ! Bonne journée... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:04 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :

10 mai 2019

Nos régions ont du goût : muffins au bleu d'auvergne

Bonjour ! En ce joli mois de Mai , la région à l'honneur est l'Auvergne : composée de 4 départements : Allier, Cantal , Haute-Loire et Puy de Dôme ... Je vous propose une autre recette autour du fromage .... Au bleu d'auvergne cette fois-ci Recette remontée : Pour environ 30 minis-muffins : Ingrédients : 120 g de farine 5 g de levure chimique 125 g de bleu d'auvergne 2 oeufs entiers 4 c à soupe d'huile de tournesol sel + poivre Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 20... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:40 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags :
09 mai 2019

Et si on s'évadait un peu ?

Bonjour ! On a eu un week-end épouvantable avec pluie, vent et froid .... Un week-end au coin du feu ....Alors qu'en fait on rêve de soleil et de chaleur .... Comme ça par exemple ...   Cela fait vraiment envie !! Bonne journée ! *****
Posté par christalie à 05:23 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :
08 mai 2019

8 Mai

Bonjour ! Aujourd'hui , 8 Mai.... Date de la Victoire 1945 ... Fin de la seconde guerre mondiale ... Je vous propose de revoir l'article publié l'année dernière sur les vestiges de cette guerre sur nos côtes ... Pour lire l'article cliquer sur le lien ci-dessous: 8 Mai Bonne journée ! ****
Posté par christalie à 05:06 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :
07 mai 2019

Velouté de roquette (Thermomix)

Bonjour ! Il existe une application qui répertorie les commerçants vendant des produits encore consommables mais en toute fin de date .... Cela permet d'éviter de gaspillage alimentaire entre autre ... Bref , sur un panier comme ça j'avais 2 sachets de salade roquette et comme personne n'allait la consommer à ce moment là , j'en ai fait un délicieux velouté ! La recette : Ingrédients :  150 g de roquette 400 g de pommes de terre 1 oignon 1 litre d'eau 100 g de crème épaisse 45 g de parmesan sel Préparation: ... [Lire la suite]
06 mai 2019

Tarte au Saint Nectaire

Bonjour ! En ce joli mois de Mai , la région à l'honneur est l'Auvergne : composée de 4 départements : Allier, Cantal , Haute-Loire et Puy de Dôme ... Je vous propose une recette autour du fromage .... Le Saint Nectaire , un bon fromage d'Auvergne ... Et si on en faisait une tarte pour le dîner ? Recette Marmiton : Pour une tarte de 26 cm de diamètre Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 pommes de terre cuites à la vapeur 100 g de jambon râpé 100 g de lardons 1 gros oignon 200 g de Saint Nectaire Préparation : ... [Lire la suite]

05 mai 2019

Tiramisu lemon curd

Bonjour ! Il y avait longtemps que je n'avais pas fait un tiramisu fruité !   Ma recette Pour 6 coupes Ingrédients : 10 meringues 12 c à soupe de lemon curd 3 oeufs 50 g de sucre 250 g de mascarpone Préparation : Préparer le lemon curd au micro-ondes : Cliquer sur le lien ci-après pour voir la recette : Lemon curd au citron vert Préparer la crème au mascarpone : Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige. Réserver. Dans le bol du Kitchenaid ou d'un autre robot , mettre les jaunes... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:24 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
03 mai 2019

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Françoise , copinaute de Franche-Comté qui a réalisé : Les crevettes sauce aigre-douce Et le crumble aux mûres         Bravo  Françoise et merci de ta confiance !! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter via le formulaire de contact sur le côté droit du blog afin de m'envoyer vos photos ! Je me ferai un plaisir de vous... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:03 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags :
02 mai 2019

Pizza boeuf cheddar

Bonjour ! Je fais régulièrement des pizzas mais ne publie que rarement les recettes car je ne les trouve généralement pas photogéniques et en plus comme je les fais au fru et à mesure , elles sont mangées avant que j'ai le temps de prendre une photo ... Mais là j'ai eu le temps ! Ceci dit c'est pas très photogénique ! Ma recette : Ingrédients: 1 dose de pâte à pizza Thermomix 1 pot de coulis de tomates pour pizza 200 g de cheddar 300 g de steak haché 100 g de lardons allumettes Préparation : Préparer la pâte à pizza... [Lire la suite]
01 mai 2019

1er Mai

Bonjour ! Aujourd'hui mercredi 1er Mai 2019.... On vit une époque agitée et compliquée ... Néanmoins je vous offre un brin de muguet ...  Qu'il vous apporte joie et bonheur ! Bonne journée ! ****
Posté par christalie à 05:47 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags :