Pizza boeuf cheddar
Bonjour !
Je fais régulièrement des pizzas mais ne publie que rarement les recettes car je ne les trouve généralement pas photogéniques et en plus comme je les fais au fru et à mesure , elles sont mangées avant que j'ai le temps de prendre une photo ...
Mais là j'ai eu le temps !
Ceci dit c'est pas très photogénique !
Ma recette :
Ingrédients:
- 1 dose de pâte à pizza Thermomix
- 1 pot de coulis de tomates pour pizza
- 200 g de cheddar
- 300 g de steak haché
- 100 g de lardons allumettes
Préparation :
Préparer la pâte à pizza comme indiqué ici.
Réserver au frais 1 heure.
Couper le cheddar en petits dés.
Mettre les lardons dans une poêle et les faire fondre , ajouter le steak hâché + 2 c à soupe de coulis de tomates , saler + poivrer et laisser cuire tout doucement puis réserver.
Séparer la pâte à pizza en 6 pâtons .
Abaisser chaque pâton en rond , garnir avec du coulis de tomates , répartir du mélange viande / lardons et disposer du cheddar dessus , saupoudrer d'origan.
Cuire dans le four à pizza quelques minutes.
Voilà c'est prêt !
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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