Cheeseburger
Bonjour !
Aujourd'hui je vous propose un burger .....calqué sur ceux du fast-food mais fait maison .....
Le cheeseburger !
Composé d'un bun ou pain spécial burger , d'un steak hâché et de fromage fondu au cheddar ....
La recette
Par personne :
Ingrédients:
- 1 pain burger
- 2 tranches de fromage fondu au cheddar
- 1 steak haché
- relish ou à défaut des rondelles de cornichons aigres-doux
- des rondelles d'oignon
- ketchup
- moutarde
Préparation :
Couper le pain pour hamburger en 2.
J'ai choisi de les chauffer une fois coupés à la vapeur afin d'avoir un pain chaud et bien moelleux.
Faire légèrement fondre les lamelles d'oignons dans un peu d'huile.
Tartiner de moutarde l'intérieur de la partie basse du pain .
Cuire le steak et le poser sur la moutarde et poser 1 tranche de fromage au cheddar .
Poser une tranche de fromage fondu au cheddar dessus.
Tartiner le chapeau du pain de ketchup et ajouter 1 cuillère à café de sauce relish sur le fromage puis parsemer de lamelles d'oignons.
Fermer le burger et le placer 5 mn au four préchauffé à 150°c et éteint.
Servir chaud avec des frites ....
L'amateur de cheeseburger a adoré !
On peut aussi rajouter de la salade si on aime !
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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