Bonjour !

Aujourd'hui je vous propose un burger .....calqué sur ceux du fast-food mais  fait maison .....

Le cheeseburger !

Composé d'un bun ou pain spécial burger , d'un steak hâché et de fromage fondu au cheddar ....

Cheeseburger 8

La recette

Par personne :

Ingrédients:

  • 1 pain burger
  • 2 tranches de fromage fondu au cheddar
  • 1 steak haché
  • relish ou à défaut des rondelles de cornichons aigres-doux
  • des rondelles d'oignon
  • ketchup
  • moutarde

Préparation :

Couper le pain pour hamburger en 2.

Cheeseburger 1

J'ai choisi de les chauffer une fois coupés à la vapeur afin d'avoir un pain chaud et bien moelleux.

Faire légèrement fondre les lamelles d'oignons dans un peu d'huile.

Tartiner de moutarde l'intérieur de la partie basse du pain .

Cheeseburger 2

Cuire le steak et le poser sur la moutarde et poser 1 tranche de fromage au cheddar .

Cheeseburger 3

Cheeseburger 4

Poser une tranche de fromage fondu au cheddar dessus.

Tartiner le chapeau du pain de ketchup et ajouter 1 cuillère à café de sauce relish sur le fromage puis parsemer de lamelles d'oignons.

Cheeseburger 5

Cheeseburger 6

Fermer le burger et le placer 5 mn  au four préchauffé à 150°c et éteint.

Servir chaud avec des frites ....

 Cheeseburger 7

Cheeseburger 8

L'amateur de cheeseburger a adoré !

On peut aussi rajouter de la salade si on aime !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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