Langues de chat

Bonjour !

J'ai récemment été l'hôtesse d'un atelier Demarle ...

L'occasion de redécouvrir une recette de langues de chat...

Une autre recette déjà publiée mais différente , cliquer sur le lien ci-après pour découvrir la recette:

Langues de chat

Recette Guy Demarle :

Ingrédients :

• 50 g de beurre mou
• 60 g de sucre glace
• 40 g de blancs d'oeufs
• 60 g de farine
• quelques gouttes de vanille liquide

Préparation :

Préchauffer le four  à 210°c.

Mélanger au fouet le beurre + le sucre glace.

Ajouter les blancs puis la farine puis l'extrait de vanille et bien mélanger.

Placer cette pâte dans une poche munie d'une douille fine .

Dresser des bâtons de 6 cm de long sur une silpat ou sur une feuille de papier sulfurisé.

Enfourner et cuire 5  à 10 mn selon les fours.

En fait , surveiller la cuisson , les bords doivent être dorés et le centre doit rester clair....

Voilà , vite fait , vite cuit et vite mangé !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Catalina]

très jolies

bisous

[Isabelle]

Ca se grignote sans faim ces petites gourmandises!!

[chez mouma]

Beau travail tu les as réussi. C'est bon ces petits biscuits. Bon mercredi ma belle bisous !!

[Assia]

Une addiction totale

[Poupoule]

Oh bravo elles sont superbes

Bonne journée bisous

[Missegue]

Je suis assez fan de Demarle, alors je vais tester. C'est une bonne d'utiliser les blancs d'oeufs. Merci.

[vanni]

J'en croquerais volontiers un avec mon p'tit café..ils sont tentant !!

Bonne journée

Bisous