Bonjour !

Un gâteau à la confiture pour le goûter m'avait été demandé ....

Ils ont eu .....celui-ci !

Gâteau confiture 6

La recette d'après une recette Thermomix

Moule à cake Demarle voir Nomenclature Demarle pour correspondance

Ingrédients :

  • 100 g de sucre semoule
  • 3 oeufs
  • 170 g de farine
  •   30 g de poudre d'amandes
  • 180 g de yaourt
  •  30 g d'huile de tournesol
  • 1 pincée de sel
  • 1 /2 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Préchauffer le four  à 180°c.

Mettre  le sucre dans le bol du Thermomix et pulvériser 10 sec / Vit 10.

Racler les parois et ajouter les oeufs + la farine + la poudre d'amandes + le yaourt + l'huile + le sel + la levure + le sucre vanillé et mélanger 1 mn / Vit 5.

Gâteau confiture 1

Gâteau confiture 2

Verser la préparation dans le  moule à cake.

Gâteau confiture 3

Cuire  30 mn  à 180°c. ( surveiller en fonction des fours )

Laisser refroidir avant de démouler.

Gâteau confiture 4

Couper ensuite le gâteau en 3 dans la longueur et tartiner chaque face avec une bonne couche de confiture et reconstituer le gâteau.

Gâteau confiture 5

Gâteau confiture 6

C'est trop trop bon !!

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Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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