Bonjour !

Je fais régulièrement la crème au chocolat Thermomix et on m'a demandé si je pouvais faire la même au café .....

Mais bien sûr !

Voilà ....

Crèmes café 3

 La recette :

Pour 6 ramequins :

Ingrédients :

  • 500 ml de lait entier ou demi-écrémé
  • 10 g de café soluble = 2 grosses cuillères à soupe
  • 30 g de Maïzena
  • 50 g de sucre ( + pour un goût plus sucré)
  • 2 c à soupe de crème fraîche épaisse

Préparation :

Dans le bol du Thermomix , mettre le lait + le café soluble+ la Maïzena + le sucre et régler 10 mn / 90°c / Vit 3.

A la fin de la cuisson , ajouter la crème épaisse et régler 2 mn / 90°c / Vit 3.

Crèmes café 1

Verser dans les ramequins et laisser refroidir puis placer au frais.

 

Crèmes café 2

Voilà une bonne crème qui revient régulièrement sur la table !

Crèmes café 3

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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