Tarte aux poires

Bonjour !

Pour le dessert , une tarte aux poires ? Avec une boule de glace ?

La recette :

Ingrédients :

• 1 pâte brisée sucrée de C. Felder
• 6 poires           
• 4 oeufs
• 300 ml de lait
•   80 g de farine
•   60 g de sucre
•   50 g de beurre

• cassonade

Préparation :

Préparer la pâte brisée sucrée comme indiqué dans la recette ici.

 

Préchauffer le four  à 180°c.

Abaisser la pâte et garnir un plat carré. Piquer le fond.

Peler les poires , les couper en 2 ,ôter le coeur.

Couper les moitiés de poires en lamelles pas trop fines dans la largeur du fruit et poser chaque demi-poire sur la pâte .

Dans le bol du Thermomix , mettre le beurre et régler 2 mn / 50°c / Vit 1. Ajouter  les oeufs + le lait +le sucre + la farine et mixer 10 sec / Vit 4.

Verser sur le fond de tarte. Saupoudrer de cassonade.

Enfourner et cuire 30 mn  à 180°c.

Laisser tiédir avant de déguster avec une boule de glace vanille légère.

 Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[christalie]

Faut varier les plaisirs ;-)

[annick51]

En effet très belle tarte. merci

[thithoad]

en forme rectangle c'est sympa!

[Cooking Julia]

Merci pour cette belle et bonne recette, pour ma part j'adore les desserts aux poires ! Bises

[Not parisienne]

Coucou, ça a l'air trop bon, la poire en pâtisserie c'est un délice je trouve ! Bisous

[Poupoule]

Une bien belle tarte

Bonne journée

Bisous